Bidfood LV



OKRA (Bāmija) vesela, saldēta, 1kg


Kategorija: Dārzeņi un sēnes
Grupa: Dārzeņi
Artikuls: 10170
Daudzums: >5
Iepakojuma cena: 5.72 EUR

Okra, saukta arī par bāmiju un dāmu pirkstiņiem, nāk no Dienvidu zemēm- Āfrikas, Grieķijas, Turcijas. Pagatavojiet to, ietinot bekona šķēlēs un cepot cepeškrāsnī. Karijs ar okru- ideāli garšos  ar rīsiem. Okrai  ir kāda īpatnība – termiskās apstrādes rezultātā baltās sēkliņas veido gļotainu šķidrumu, sabiezinot ēdienu, kam pievienotas. Tāpēc okru var lieliski izmantot zupām un mērcēm, lai padarītu tās biezākas un tumīgākas. Bet ja šī konsistence nav nepieciešama, tad  sagriezto okru jāblanšē verdošā un pēc tam strauji jāatdzesē aukstā ūdenī. Tā saglabāsies kraukšķīgums. 

Iepakojums: 1kg maisiņš
Pagatavošana: Atlaidiniet un izmantojiet nepieciešamo daudzumu.