Bidfood LV



Siļķes fileja eļļā MATJE, 1kg


Kategorija: Zivis un jūras veltes
Grupa: Kūpinātas, sālītas, marinētas, panētas zivis
Artikuls: 10398
Daudzums: >5
Iepakojuma cena: 4.22 EUR

Siļķes fileja eļļā MATJE, 1kg

Matje siļķe tiek izturēta speciālā marinādē. Šī siļķe tiek iztīrīta jau uz zvejas kuģa klāja – tai novelk ādu, izņem galveno asaku un ķidas, nogriež galvu, bet asti un aizkuņģa dziedzeri – atstāj. Dziedzeris nepieciešams, jo tas turpina izstrādāt enzīmus, kas vajadzīgi gatavināšanas procesā. Tad siļķes sasāla un nogatavina. Siļķes ir skaistos fileju gabaliņos, bez asakām un ādas.

Siļķes tiek zvejotas laika periodā no augusta līdz oktobrim, kad siļķēs ir no 16-18% tauku, kas ir augsts dabīgā Omega-3 avots.

Siļķes fileja eļļā MATJE jau ir gatava uzkoda, pasniedz ar kartupeļu biezeni un sāļo biezpienu. Vai izmanto iecīnītākā ēdiena gatavošanai “siļķe kažokā”

Izcelsmes valsts Latvija

Pēc atvēršanas  uzglabāt ledusskapī un izlietot 21 dienas laikā

Iesakām izvēlēties šos saistītos produktus