Bidfood LV



Liellopa antrekota steiks RIB EYE Šarolē, sausi nogatavināts, saldēts


Kategorija: Gaļa
Grupa: Liellopu gaļa
Artikuls: 5843
Daudzums: >5
Svars iepakojumā: 0,22 kg
Cena par kg: 27.20 EUR
Iepakojuma cena: 5.98 EUR

Liellopa antrekota steiks (RIB EYE) Šarolē, sausi nogatavināts*.

Iepakojums: saldēta, vakums.

Ideja pagatavošanai: Classic Pan-Seared Ribeye Steak

Labi sader ar dārzeņiem un sarkano vīnu.

* Tiek turēts telpā ar vienmērīgu temperatūru atvērtā veidā, uz gaļu iedarbojas skābeklis un mikroorganismi, kas atklās gaļas īpašības (sesto garšu), gaļa tiek nogatavināta no 18 līdz pat 180 dienām. Šādi gaļa zaudē daudz šķidruma līdz ar to arī svara. Garšas intensivitāte ir atkaīga no noturēšanas ilguma.