Bidfood LV



Melnie rīsi, 1kg


Kategorija: Graudaugi, sausi un žāvēti produkti
Grupa: Graudaugi
Artikuls: 7011
Daudzums: 0
Iepakojuma cena: 6.41 EUR

Melnie rīsi, 1kg

Melnajiem rīsiem ir dziļa melna krāsa un, vārot tos, parasti tie kļūst tumši purpursarkanie. Tās tumši purpursarkanā krāsa galvenokārt ir saistīta ar antocianīnu saturu, kas pēc svara ir lielāks nekā citiem krāsainiem graudiem. Tas ir piemērots putru , desertu , tradicionālās ķīniešu melno rīsu kūkas, maizes un nūdeļu pagatavošanai.

Pagatavošana: Uzvāra katlā ūdeni (ūdens daudzums ir 2 reizes lielāks kā rīsu). Noskalo rīsus sietiņā ar aukstu ūdeni. Kad ūdens uzvārījies, ieber rīsus katlā, uzvāra ūdeni vēlreiz un vāra, uzliekot katlam vāku, uz mazas uguns kamēr viss ūdens ir izvārījies (īpaši pieskatot, lai rīsi nepiedeg). Kad ūdens ir izvārījies, noņem katliņu no uguns un ļauj rīsiem uzbriest 2 minūtes. Pasniedzam siltus.

Izcelsmes valsts Itālijas

Uzglabāt vēsā, sausā vietā un pēc atvēršanas hermētiskā traukā