Bidfood LV



Melnā paltusa steiks, atkausēts (1 steiks=~200g)


Kategorija: Zivis un jūras veltes
Grupa: Atlaidinātas zivis un jūras veltes
Artikuls: 7637
Daudzums: >5
Svars iepakojumā: 0,8 kg
Cena par kg: 27.21 EUR
Iepakojuma cena: 21.77 EUR

Melnā paltusa steiks, atkausēts (1 steiks=~200g)

Paltuss ir lielākais no visām plakanzivs dzimtas zivīm. Paltuss ir plēsējzivs, kas pārtiek no mencām un citām zivīm. Paltusam praktiski nav asaku.

Pagatavošana: zivi sasāla, appiparo, aplej ar olīveļļu un citronu sulu. Atstāj uz 20 minūtēm. Grilē uz restēm aptīt ar banānu lapām, vai foliju.

Steiks cepeškrāsnī  folijā ir labākais veids, kā pagatavot steiku. Tas ļauj saglabāt visas produktu uzturvielas, un pati zivis izrādās ļoti maiga un sulīga. Lai pagatavotu steiku ar kraukšķīgu garozu, varat to pagatavot vienā pusē pannā.

Cepšanas laiks krāsnī ievērojami samazinās. Jūs varat arī cept zivis slēgtā folijā uz pusi laika un pārējo atvērt. Tātad steiks izrādīsies mazliet sarkt. Folijā ir jāizveido daži caurumi, lai cepšanas procesa laikā tvaiks varētu izplūst. Laša steiku var pagatavot arī bez folijas. Lai to izdarītu, zivju gabali, kas sasmalcināti ar sāli un pipariem, pārkaisa ar sulu un velmēti miltos. Lašiem jābūt ceptiem divās pusēs līdz zeltaini brūnai pannā, pēc tam cepiet cepeškrāsnī.

Pasniedz ar dārziņiem, rīsiem vai citiem graudaugiem

Pēc atkausēšanas atkārtoti nesasaldēt!

Iesakām izvēlēties šos saistītos produktus