Bidfood LV



Atlantijas skumbrija (makrele) ar galvu, neķidāta, atkausēta (1gb=300-500g)


Kategorija: Zivis un jūras veltes
Grupa: Atlaidinātas zivis un jūras veltes
Artikuls: 7901
Daudzums: >5
Svars iepakojumā: 1 kg
Cena par kg: 3.92 EUR
Iepakojuma cena: 3.92 EUR

Atlantijas skumbrija (makrele) ar galvu, neķidāta, atkausēta (1gb=300-500g) 

Iepakojumā 2-3gb

Atlantijas skumbrija (makrele) ar galvu (Scomber scombrus) ir izteikta, īpaša un sulīga garša. Zivīs ir daudz A un D vitamīna, kā arī svarīgo Omega-3 taukskābju. Makrele vislabāk grilēt vai cept. Jebkurai mērcei jābūt asai, lai papildinātu tās bagātīgo garšu - izmēģiniet ērkšķogu, skābenes, rabarberus, dzērveņu, sarkano jāņogu vai sinepes un izvairieties no kaut kā krēmīga vai sviesta. Arī marinēšana citrusaugļu sulās ir laba. Skumbrija ir ļoti novērtēta japāņu virtuvē, kur veselas zivis pirms grilēšanas tiek marinētas sojā - noteikti ir vērts izmēģināt. Tāpat kā vairumam taukaino zivju, tas ir piemērots kūpināšanai un rada lielisku papēdi. Kaut arī siļķes, iespējams, ir labākā alternatīva, skumbrija ir cieši saistīta ar tunzivīm, pelamīdiem, ķīsīm un wahoo.

Izcelsmes valsts Norvēģija

Pēc atkausēšanas atkārtoti nesasaldēt!

Iesakām izvēlēties šos saistītos produktus