Bidfood LV



Liellopa jostasdaļa (sirloin) MATABOI, mitri nogatavināta, saldēta


Kategorija: Gaļa
Grupa: Liellopu gaļa
Artikuls: 8319
Daudzums: >5
Svars iepakojumā: 5 kg
Cena par kg: 16.07 EUR
Iepakojuma cena: 80.35 EUR

Liellopa jostasdaļa (sirloin) MATABOI, mitri nogatavināta*.

Iepakojums: saldēta, vakums.

Ideja pagatavošanai: gan biezā, gan plānā, sauc arī par muguras karbonādi un muguras fileju. Tā ir liesa, mīksta, vērtīga gaļa, piemērota steikiem un cepešiem. To var izmantot visizsmalcinātāko ēdienu – piparsteiku, šatobriāna, tatāru bifšteka un citu gardumu pagatavošanai. Piemērota pildījumiem un cepšanai cepeškrāsnī vai grilēšanai. Līdzīgi kā fileja, cepta šķēlēs, būs gatava dažās minūtēs. Cook Steak Perfectly Every Time

Labi sader ar dārzeņiem un sarkano vīnu.

Izcelsmes valsts: Urugvaja

* Ģaļa tiek turēta vakuma maisos 0 līdz +1C no 14-50 dienām. Gaļā izstrādājas pienskābes baktērijas, gaļas garša paliek nedauz skābāka un intensīvāka.